Consiglio acquisto resistenza

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Consiglio acquisto resistenza

Messaggioda Mattia94 » 25/10/2018, 23:20

Ciao a tutti!! Allora, secondo voi, questa resistenza in un impianto di tipo HERMS è adatta per la pentola di sparge (e di conseguenza per riscaldare il mosto) e per la pentola di bollitura (pentole entrambe da 50lt)?

https://www.microbrassage.com/produits/ ... e-montage/

Grazie a tutti anticipatamente! birra8
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Re: Consiglio acquisto resistenza

Messaggioda Berlo » 29/10/2018, 11:14

Per la pentola di sparge credo sia ampiamente sovradimensionata.
Per la pentola di mash va benissimo, io ne ho una di wattaggio analogo su una polsinelli da 50 litri e va benissimo (la puoi vedere all'opera qui https://www.youtube.com/watch?v=3Iw1CcwTFjQ).
Per la pentola di boil, ti ho scritto anche nell'altra discussione, secondo me con 2,5 KW su una pentola da 50 litri non arrivi a bollitura. Potresti provare mettendo un coperchio forato ma non è detto al 100% che tu risolva.
Ti cerco un video del canale Sgabuzen in merito che mi ricordo che ne parlava, ora vedo se lo ritrovo ;)
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Re: Consiglio acquisto resistenza

Messaggioda Berlo » 29/10/2018, 11:20

Non ho trovato il video, però Giovanni ne parla dettagliatamente nel suo blog, spero ti possa essere di aiuto ;)
https://www.sgabuzen.com/nuovo-impianto-nuova-cotta/

PS
Quasi dimenticavo, il prodotto che hai linkato di microbrassage è di ottima fattura, lo possiedono molti homebrewers
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Re: Consiglio acquisto resistenza

Messaggioda Mattia94 » 29/10/2018, 21:05

Grazie mille Berlo! Quindi dici che per sparge e mash questa resistenza va bene e per il boil dovrei cercarne una da 3 kw? Sapresti dirmi, eventualmente, dove trovarla?
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Re: Consiglio acquisto resistenza

Messaggioda Mattia94 » 29/10/2018, 21:10

Ho letto l'articolo, lui dice che ha montato una resistenza da 2500 kw ed ha risolto il problema di boil forando la pentola in cima! Potrei fare anch'io così, aggiungendo un tubo per stufe in inox magari!
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