BrewPlus 2.2.1, calcola densità errata?

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BrewPlus 2.2.1, calcola densità errata?

Messaggioda plinius » 05/05/2018, 22:02

Faccio mash con 25 kg di malto con SG 1,030 e misuro volume: sono 120 litri in pre-boil.
Misuro la densità in pre-boil, correggo x la temp. ed ottendo 1,052 OG.

Ma l'unico modo per avere densità stimata da B+ in pre-boil a 1,052 e' impostre efficienza a 100%, poco realistico no?

In effetti BrewPlus 1.5 con gli stessi dati stima correttamente la densità pre-boil quando l'efficienza e' 82%

Curiosamente in BrewPlus 2.2.1 se faccio il calcolo della efficienza pre-boil usando il tool "Calcolo Efficienza", se metto 120 litri in pentola e 1.052 OG, ottengo 83,20 % efficienza pre-boil (simile a quanto calcolato da B+1.5)! Poi se nei Dati Principali inserisco l'efficienza calcolata dal tool (83%) ottengo densità stimata in pre-Boil di 1,043 OG, completamente sballato!!!

Direi che qualcosa non va!
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