Brewdog Punk IPA

Area dedicata alle birre prodotte in Inghilterra, Scozia, Galles...
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Il titolo del topic deve essere messo in questo modo:
"Nome della Birra" [PRODUTTORE]

Nelle recensioni delle birre vanno messe le seguenti indicazioni:
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PRODUTTORE:
NAZIONE:
STILE:
ALCOL: %
FERMENTAZIONE:
COLORE:
TEMPERATURA DI SERVIZIO: °C
BOTTIGLIA: ml
PREZZO:

RECENSIONE dettagliata e VOTO con eventuali considerazioni personali dopo la votazione

Brewdog Punk IPA

Messaggioda Roneytaw » 10/11/2011, 12:45

Immagine
Prouttore: Brewdog
Nome: Punk IPA
Stile: ...mah :P
Colore: chiaro

Un bell'esempio di sapiente uso dei luppoli: una birra fatta di quasi solo Maris otter come grani, ma ricca di luppoli erbacei e non che danno un aroma bello e mooolto persistente ma anche un amaro al limite della mia sopportabilità. Mi è venuto, lì per lì, un paragone con le lambic in cui hai aromi piacevoli ma seguiti dal sapore acetico; qui sono seguiti dall'amaro.
Se dovessi scegliere nuovamente una birra i quei due scozzesi, prenderei la 5A.M. molto meno amara e ancora più caratterizzata dai luppoli in dry-hopping.
Voto: Voto: 7 e mezzo
Libertà non è cambiare padrone, ma è dire con forza <è mio!> a cominciare dal possesso dell'anima Carmine Crocco

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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda totoreubit » 10/11/2011, 12:50

questa birra cel'hanno alla birreria dove generalmente faccio acquisti!
ma non l'ho mai provata per la mia avversione contro le anglosassoni!

per curiosità...quanto ti è costata?
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda Meroigo » 10/11/2011, 16:20

E solo questione di tempo Roney e i tuoi gusti salperanno sul primo battello oltrepassando la Manica... :mrgreen:
zakk89 ha scritto:non bisogna mai scoraggiarsi, ogni errore è uno spunto per migliorare sempre più.... birra2
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda Jigen_Daisuke » 10/11/2011, 17:43

Meroigo ha scritto:E solo questione di tempo Roney e i tuoi gusti salperanno sul primo battello oltrepassando la Manica... :mrgreen:


Anglosassoni per sempre !!!!!! birra8
Che importanza devo dare al tempo che passa? Sto bevendo Ale oggi.
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda Gibe » 11/11/2011, 9:12

Se aveva sapori acetici non è buon segno eh!
La Brewdog è tanto osannata quanto odiata, certo ha aperto le porte a nuovi stili e mode, certe volte esagerando (vedi Nuclear Tactical Penguin, Sink the Bismarck, Nanny State, Devine Rebel ecc.) a volte centrando la birra giusta ( l'ammiraglia Punk IPA e altre tipo Trashy blonde, birra in lattina ecc.).
Personalmente ho accolto queste birre positivamante nel senso che le ho provate per avere un'idea di base per una mia IPA luppolata o per la mia Imperial IPA sulla falsa riga rispettivamente della Punk IPA e Devine Rebel.

Direi che come votazione starei sulla sufficienza per il semplice motivo che provandone diverse ho notato che la prima volta assaporandola ho detto "che birra spaziale", la seconda volta ho detto " si ok" la terza "mhhh insomma!"
Stancano presto...
Addirittura la Paradox ho fatto difficoltà a finirla! Al primo sorso era eccezionale, al terzo ero già stufo...
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda barone birra » 31/01/2013, 15:43

a me garba parecchio!!! per non parlare dell'aroma poi: è spettacolare!!!
io la comprerei anche solo per stare lì ad annusarla!!!! :lol: birra9
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda ROBBA » 31/01/2013, 22:08

anche a me e' piaciuta mooooooooooooolto
ma la versione vecchia quella di ora con la lattina blu mi sembra parecchio piu adolcita
il mio sop beer mi ha dato le due versioni
comunque mi ha ispirato la ipa che ho fatto il 24 dicembrevdevo ancora assagiarla ma averla fatta che assomigli anche da distante alla punk ipa sara un sucessome e la 1 birra che faccio come piace a me.
ciao
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda Riccardo87 » 01/02/2013, 10:28

La prima Punk IPA era davvero eccezionale, poi con il tempo la ricetta è stata modificata e secondo me l'hanno peggiorata. Rimane una buona IPA a prezzi ragionevoli e il formato in lattina secondo me andrebbe utilizzato di più in Italia (vorrei vedere meno 0,75 in giro e più 0,33/lattine).
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda Paul » 05/02/2013, 19:33

Non credo abbia senso parlare di birre anglosassoni
Aspirante druido!
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Re: Brewdog Punk IPA

Messaggioda nicola92 » 22/02/2013, 12:53

barone birra ha scritto:io la comprerei anche solo per stare lì ad annusarla!!!! :lol: birra9

Anche io!!! :D
A me piace veramente tanto. L'amaro della punk mi piace e poi ha dei profumi eccezionali!
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