Buskers - Ecstasy of Gold

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Buskers - Ecstasy of Gold

Messaggioda thiell » 05/04/2013, 11:05

Buskers Beer è un progetto italiano caratterizzato da collaboration beers con diversi birrifici del territorio. Degustate diverse loro "creature": tutte le loro creazioni hanno come protagonista LUI, il LUPPOLO. Degustata al Beer Doria Hops di Angri.


Immagine

NOME:Ecstasy of Gold
PRODUTTORE:Buskers - Olmaia
NAZIONE:Italia
STILE: Golden Ale
ALCOL: 5.5%
FERMENTAZIONE: Alta
COLORE: oro
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
BOTTIGLIA: 750 ml
PREZZO:12 euro

Ottimo esempio di Golden....NO, di APA. Difatti di Golden Ale questa birra ha poco. Schiuma compatta, persistente, di colore bianco. Naso ricco di sentori tropicali e citrici, grazie ad un utilizzo smisurato di luppolo sia in boil che in dry-hopping. L'analisi gustativa mostra un corpo assente seguito da una chiusura amara eccessiva e lievemente astringente, quasi fastidiosa, che non aiuta di certo la beverinità, che dovrebbe essere il cardine di una Golden di ispirazione british.
Molto profumata, ma poco azzeccata, non in stile.
Voto 6
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Re: Buskers - Ecstasy of Gold

Messaggioda dagnel » 18/05/2013, 2:16

Concordo, non sembra una golden ale, poco in stile, troppo luppolata. La bevuta non è delle più facili, ma resta comunque una buona birra.
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