diversi tipi di pozzetto

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diversi tipi di pozzetto

Messaggioda Giuseppedes » 18/02/2016, 12:53

Ciao a tutti,
guardando i vari shop tra cui polsinelli e BacBrewing, ho notato che ci sono vari tipi di pozzetto per rilevare la temperatura.
In particolare ho notato che polsinelli ha quelli di diametro 10mm lunghi e corti, BacBrewing invece ne ha anche di più sottili, anche da 4 e 6 mm di diametro.
Quelli spessi 10mm vanno bene anche per sonde più sottili, oppure la sonda deve aderire perfettamente al pozzetto per rilevare la temperatura?
L'idea (per adesso remota) è quella di mettere il pozzetto sia sulla pentola di mash sia sui fermentatori, in modo da poter controllare la temperatura sia con un termometro a stilo, sia con una sonda da collegare ad arduino.
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda Kinger65 » 18/02/2016, 13:24

La sonda deve aderire perfettamente, se vuoi fare un lavoro ad hoc usa la pasta conduttiva per evitare che ci sia aria fra la sonda e la parete del pozzetto.
l'aria e' un isolante, se non c'e' contatto hai una lettura imprecisa
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda Giuseppedes » 18/02/2016, 14:21

E Avete consigli sul sensore da acquistare per l'utilizzo con arduino e il relativo pozzetto?

Dato che ho intenzione di prendere un'impianto da polsinelli, avrei preferito prendere i pozzetti da loro, in modo che possano anche montarli direttamente.
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda norry » 22/02/2016, 19:46

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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda Giuseppedes » 22/02/2016, 20:13

Sarebbe quella con il codice 18dsb20 ? ho preso quella da aliexpress a circa un euro... Per quanto riguarda il pozzetto invece, servirebbe uno con diametro interno da 6mm o si riesce ad ottenere una buona misurazione anche con quella da 10mm che ha polsinelli?
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda christiantilt » 23/02/2016, 2:57

la soluzione migliore sarebbe quella di scegliere un pozzetto a pressore, che permetta di inserire la sonda a diretto contatto col mosto, sia in fase di mash che in fermentazione.
vanno bene anche i pozzetti a stelo, purchè la sonda sia tarata per bene utilizzando il pozzetto stesso.
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda Giuseppedes » 23/02/2016, 16:13

sarebbe questa?

http://www.bacbrewing.com/epages/990497 ... oducts/019

Ma quando non è inserita la sonda, il foro viene chiuso oppure con questo pozzetto la sonda dev'essere sempre inserita obbligatoriamente?
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda Alby » 24/02/2016, 13:46

Giuseppedes ha scritto:sarebbe questa?

http://www.bacbrewing.com/epages/990497 ... oducts/019

Ma quando non è inserita la sonda, il foro viene chiuso oppure con questo pozzetto la sonda dev'essere sempre inserita obbligatoriamente?


Il pozzetto a pressore di bac è il top , certamente devi sempre aver la sonda inserita -
In caso dovessi usare la pentola / il fermentatore ecc ecc, senza la sonda , devi prendere il tappo con guarnizioni per poterlo chiudere !!
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda scrondo » 24/02/2016, 13:59

Alby ha scritto:
Giuseppedes ha scritto:sarebbe questa?

http://www.bacbrewing.com/epages/990497 ... oducts/019

Ma quando non è inserita la sonda, il foro viene chiuso oppure con questo pozzetto la sonda dev'essere sempre inserita obbligatoriamente?


Il pozzetto a pressore di bac è il top , certamente devi sempre aver la sonda inserita -
In caso dovessi usare la pentola / il fermentatore ecc ecc, senza la sonda , devi prendere il tappo con guarnizioni per poterlo chiudere !!
Il tappo non è indispensabile, se si vuole usare la pentola senza inserire la sonda, basta anche infilare un semplice bulloncino in acciaio inox (o un tondino del giusto diametro) nel pressore e serrarlo, abbattendo così le spese aggiuntive a pochi centesimi..
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Re: diversi tipi di pozzetto

Messaggioda Giuseppedes » 24/02/2016, 15:51

Ho visto un po i video che ci sono su youtube, per il pozzetto pressore servirebbe una sona abbastanza lunga, io probabilmente utilizzerò le ds18b20 che sono di dimensione 6x50 mm, per cui credo che l'ideale sarebbe utilizzare quelle con stelo...
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