consigli acqua x scottish ale

Che acqua utilizzo per la mia birra???

consigli acqua x scottish ale

Messaggioda cicciobastardo » 11/02/2018, 1:28

Ciao a tutti,
partendo dal presupposto che adoro le birre con spiccato aroma di malto (tipo Belhaven Speyside e/o Wee Heavy 90 Shilling), vi chiedo quali secondo voi dovrebbero essere i parametri base per ottenere dell'acqua di mash (e sparge...) utile a produrre una scottish ale.

Grazie anticipate e ..... Buona Birra a tutti. birra2
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