Serpentina Herms specifiche tecniche

Pentole-Densimetri-Termometri-Filtri-Bag-Hardware/Software

Serpentina Herms specifiche tecniche

Messaggioda federicovth » 21/06/2017, 14:28

ciao a tutti.. in previsione della realizzazione di un impianto da hb a tre tini, con sistema Herms, volevo chiedervi quali misure mi consigliate per la realizzazione della serpentina da inserire nella pentola HLT, da usare per RISCALDARE il mosto durante l'ammostamento..

Tenendo conto che la dimensione della pentola di mash è di 50l (56 per la precisione, uguale alla pentola hlt), e che mi preme riuscire ad ottimizzare la resa del fenomeno di scambio termico, cosi da riuscire a stare il piu vicino possibile alla misura di +1grado/min, durante gli step...

Lunghezza serpentina, e diametro tubo..

In teoria, diametro minore e lunghezza maggiore dovrebbero essere i valori ottimali..sbaglio?

Io pensavo tubo da 10 o 12m, della misura di 1/8", o è troppo piccolo?

Ho letto anche che avere un diametro del tubo serpentina inferiore al diametro tubo che sposta il mosto (tra le varie pentole, attraverso la pompa), è sbagliato perche cambiamenti di diametro possono creare problemi nel flusso del mosto.. per cui quale misura consigliate voi??
federicovth
Principiante
Principiante
 
Messaggi: 12
Iscritto il: 21/06/2017, 14:09
Comune: Rhemes-Notre-Dame
Stile preferito: f.I.G.A.
Tecnica: Mai birrificato
Provincia: Aosta (Valle d'Aosta)

Torna a Attrezzature

Chi c’è in linea

Visitano il forum: tonino e 1 ospite

cron