Priming con succo

[Kinger65]

Ho un albero di gelso che produce more bianche, pensavo di estrarre un po' di succo ed usarlo per il priming.

il procedimento dovrebbe essere questo, estrarre 100 g. di succo e con il rifrattometro determinare il grado brix che dovrebbe corrispondere ad 1 grammo di zucchero ogni 100 g. di succo, portare a bollitura e usarlo per il priming al 100% oppure diluito con dello zucchero.

qualcuno ha esperienze del genere?