consigli su lieviti...

Secchi-Liquidi
Tutto quello che volete sapere sui lieviti e sulla fermentazione...

consigli su lieviti...

Messaggioda mario74 » 28/09/2017, 21:23

Ciao a tutti
La stagione è alle porte e cerco consigli su lieviti per birrificare:
-una lagher (o una pils...devo ancora decidere)
-una belga bella potente
-una stout (irlandese)

in passato ho usato lieviti secchi della fermentis, ma sto virando sempre più verso i mangrove...e magari si potrebbero provare i liquidi..!!

Grazie in anticipo!!
mario74
Birraio
Birraio
 
Messaggi: 101
Iscritto il: 01/03/2013, 22:51
Comune: bg
Stile preferito: tutte
Tecnica: Kit luppolato
Provincia: Bergamo (Lombardia)

Re: consigli su lieviti...

Messaggioda mario74 » 12/10/2017, 19:04

nessuno risponde...?????
(o nessuno sa aiutarmi?)
mario74
Birraio
Birraio
 
Messaggi: 101
Iscritto il: 01/03/2013, 22:51
Comune: bg
Stile preferito: tutte
Tecnica: Kit luppolato
Provincia: Bergamo (Lombardia)

Re: consigli su lieviti...

Messaggioda LucBia90 » 13/10/2017, 7:54

Domanda troppo ambigua.


Ogni lievito ha i suoi pro e contro, dovresti forse chiedere se è meglio tizio o caio per uno specifico stile.
LucBia90
Birraio
Birraio
 
Messaggi: 162
Iscritto il: 02/02/2016, 18:28
Comune: Fontana Liri
Stile preferito: Stout
Tecnica: All Grain
Provincia: Frosinone (Lazio)


Torna a Lieviti e Fermentazione

Chi c’è in linea

Visitano il forum: tonino e 1 ospite

cron