Luppoli neozelandesi per birra All Blacks

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Luppoli neozelandesi per birra All Blacks

Messaggioda patatini » 29/10/2016, 19:25

Ciao a tutti. Qualcuno ha dimestichezza con i luppoli neozelandesi? Qualcuno ha provato ad utilizzarli per la realizzazione di una birra in stile stout o porter? Avete qualche consiglio da darmi in merito a specie particolari?

Essendo un appassionato di rugby vorrei fare un tributo alla squadra attualmente più forte al mondo, realizzando una birra con luppoli neozelandesi. Per richiamare il colore della maglia dei giocatori, vorrei realizzare una birra in stile stout o porter. Per ora è solo un'idea, non ho ancora pensato ai dettagli tecnici della ricetta. Grazie a tutti.
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Re: Luppoli neozelandesi per birra All Blacks

Messaggioda the dragonlord » 31/10/2016, 9:47

patatini ha scritto:Ciao a tutti. Qualcuno ha dimestichezza con i luppoli neozelandesi? Qualcuno ha provato ad utilizzarli per la realizzazione di una birra in stile stout o porter? Avete qualche consiglio da darmi in merito a specie particolari?

Essendo un appassionato di rugby vorrei fare un tributo alla squadra attualmente più forte al mondo, realizzando una birra con luppoli neozelandesi. Per richiamare il colore della maglia dei giocatori, vorrei realizzare una birra in stile stout o porter. Per ora è solo un'idea, non ho ancora pensato ai dettagli tecnici della ricetta. Grazie a tutti.

KA MA TE, KA MA TE, KA ORA!!!!
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Re: Luppoli neozelandesi per birra All Blacks

Messaggioda vicjuve » 10/11/2016, 14:33

più o meno ho avuto la tua stessa idea,però,per lasciare più spazio al luppolo,ho deciso di realizzare una black ipa. Penso sia più appropriato cone stile,visto che nelle stout e porter l'aroma di luppolo non è che sia così marcato....

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Re: Luppoli neozelandesi per birra All Blacks

Messaggioda paolo viola klb » 10/11/2016, 23:05

Ma sai che ci avevo pensato pure io??
La vorrei chiamare haka stout con luppoli in aroma e dh
Ma gli homebrewer di Torino dove sono???
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Re: Luppoli neozelandesi per birra All Blacks

Messaggioda patatini » 13/11/2016, 12:54

vicjuve ha scritto:più o meno ho avuto la tua stessa idea,però,per lasciare più spazio al luppolo,ho deciso di realizzare una black ipa. Penso sia più appropriato cone stile,visto che nelle stout e porter l'aroma di luppolo non è che sia così marcato....

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Sì in effetti non ci avevo pensato ad una black ipa. Che luppoli avevi usato?
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Re: Luppoli neozelandesi per birra All Blacks

Messaggioda vicjuve » 13/11/2016, 13:14

devo ancora farla. Ma stavo pensando al pacific jade

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