risciacquo coni luppolo

[giambit]

Ciao
Vorrei sapere se per poter usare i coni di luppolo freschi ,appena raccolti ,vi è la necessità di effettuare un breve risciacquo o vanno bene cosi come sono(?!).
Grazie per eventuali risposte.
gb

[Berlo]

Se li usi in bollitura non credo ci siano controindicazioni.
In dry hop è un'altra storia, quasi te li sconsiglio.

[giambit]

Grazie
Ciao

[1000piedizoppo]

Ciao
Vorrei sapere se per poter usare i coni di luppolo freschi ,appena raccolti ,vi è la necessità di effettuare un breve risciacquo o vanno bene cosi come sono(?!).
Grazie per eventuali risposte.
gb

ma non hai intenzione di essiccarli?

[giambit]

ciao
la mia era solo una domanda accademica mossa dalla curiosità dopo aver visto , passeggiando nei boschi,alcune bellissime piante di luppolo selvatico e avendo in programma (per la primavera prossima) di piantare 4 o 5 piantine di luppolo "regolamentare".
Consapevole del fatto che l'essicazione è " la morte sua ", non escludo la possibilità che venga utilizzato fresco in hopback, da qui la mia domanda.
Grazie per l'interessamento.
gb

[1000piedizoppo]

ciao
la mia era solo una domanda accademica mossa dalla curiosità dopo aver visto , passeggiando nei boschi,alcune bellissime piante di luppolo selvatico e avendo in programma (per la primavera prossima) di piantare 4 o 5 piantine di luppolo "regolamentare".
Consapevole del fatto che l'essicazione è " la morte sua ", non escludo la possibilità che venga utilizzato fresco in hopback, da qui la mia domanda.
Grazie per l'interessamento.
gb

il problema principale dei luppoli selvatici è che non saprai mai quanto apporto daranno sia in amaro che in aroma.
l'essicazione, tra le altre cose, ti permetterebbe di usarne meno rispetto all'impiego del "verde".

[giambit]

quello che dici è vero, difatti la mia intenzione per il futuro è quella di aquistare alcune varietà (piantine) di luppolo da birra (cascade, hallertauer , ecc.) sui siti specialistici e poi decidere a tempo debito come utilizzare l'eventuale raccolto (...sperando in un buon raccolto.)
ciao