Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Discussioni varie su cio che gira intorno all'Homebrewing

Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Berlo » 06/11/2017, 17:07

Apro questo post (cosa che mi frullava nella testa da parecchio tempo) per creare un solo posto dove ognuno si senta libero di caricare un immagine o un link ad un video per condividere momenti delle proprie cotte e magari delle cotte fatte insieme agli altri.

Comincio io postandovi un piccolo video di cosa è successo a me ed al buon Costa ieri :D

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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Costa » 08/11/2017, 12:10

:lol: :lol: :lol: :lol: l'hai pubblicato!!!

Questa è birrificazione eroica...con pioggia a vento direttamente sul mosto in bollitura...chissà che non dia qualche aroma particolare e abbiamo così creato un nuovo stile di birra!!! :lol: :lol:
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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Berlo » 27/11/2017, 15:42

La prima cotta 2017-18 , tutta per voi ;)



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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda mario » 27/11/2017, 17:08

Berlo ha scritto:Apro questo post (cosa che mi frullava nella testa da parecchio tempo) per creare un solo posto dove ognuno si senta libero di caricare un immagine o un link ad un video per condividere momenti delle proprie cotte e magari delle cotte fatte insieme agli altri.

Comincio io postandovi un piccolo video di cosa è successo a me ed al buon Costa ieri :D

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Rain sparge, by Berlo & Costa. Eroici (o dissennati) birra8
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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Berlo » 28/11/2017, 9:39

mario ha scritto:Rain sparge, by Berlo & Costa. Eroici (o dissennati) birra8

Direi decisamente dissennati :lol: :lol: :lol:
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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Costa » 28/11/2017, 16:03

Berlo ha scritto:Rain sparge, by Berlo & Costa. Eroici (o dissennati)

Direi decisamente dissennati


Colpa delle previsioni...che davano tempesta qualche ora dopo!!! :lol: :lol: :lol:
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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Berlo » 08/01/2018, 13:59

C'è voluto un po, ma ecco a voi l'ultima cotta del 2017 made in Costa & Berlo birra8
Vedrete la new entry delle camlock sull'impianto di Costa, descriveremo in breve la tecnica del vorlauf e si potrà ammirare l'ossigenatore di bacbrewing all'opera.

Buona visione e un buon 2018 A TUTTA BIRRA birra9 birra9 birra9

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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Costa » 08/01/2018, 15:50

Berlo....tutto bello!!!...ma la birra sarà buona?!?

il foglio della ricetta è un misto tra la bitter e l'ultima che avevo fatto per la Strong Scotch Ale!!!
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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Berlo » 29/01/2018, 16:51

Siamo tornati a far danni anche nel 2018... :lol: birra3
DOPPIA COTTA questa volta! Visto che non il meteo aveva deciso di non affliggerci, ci abbiam pensato noi da soli ad alzare il coefficiente di difficoltà birra2
Prima delle due una Juicy IPA (grossi problemi di efficienza, inspiegabili al momento...), alla fine della quale abbiamo scoperto che il sifone era rotto ed inutilizzabile, e poi una blanche durante la quale la corrente elettrica è andata via 2-3 volte (almeno qui... noi non c'entriamo nulla :lol: ).

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Re: Condividiamo i momenti delle nostre cotte

Messaggioda Berlo » 08/05/2018, 15:05

Dopo un bel po di tempo (era Novembre l'ultima) sono tornato a fare una cotta.
Ci ho messo parecchio perchè nel frattempo sono subentrate parecchie modifiche all'impianto che mi hanno portato via parecchio tempo: resistenza nella pentola di mash, pid e sonda per controllarla, pentola di sparge nuova di zecca.

Ed eccoci qui, vi presento la cotta della mia belgian golden strong ale, nella speranza che il risultato sia buono ai livelli di quanto la cotta è stata soddisfacente :D

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