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Messaggioda lucantonio » 02/12/2018, 16:01

Ciao a tutti.
Sono Lucantonio, novizio (meglio dire acerbo) della pratica brassicola.
Fino ad alcuni anni fa "bevevo" birra per accompagnare una buona pizza o un panino senza soffermarmi più di tanto a cosa stessi bevendo poi, da un piccolo corso (solo per pura curiosità) ad una serie di letture, video e scambio con amici, ho iniziato a "gustare" la birra, a cercare di capirne il corpo, il colore e i profumi.
Oserei dire che oggi sono ancora meno di un novizio, al momento lavoro solo con kit luppolati con i quali sperimento leggere aromatizzazioni in secondo travaso.
Passo dopo passo spero di arrivare un po' preparato ad un All Grain perché il mio obiettivo è regalare a mia moglie una birra su misura per lei interamente "fatta da me". Ci vorrà tempo, tanto tempo, ma non ho fretta.

Ci si legge presto.
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Re: Presentazione

Messaggioda Batigolle » 02/12/2018, 17:38

Benvenuto Lucantonio birra2
dopo qualche Kit , giusto per prendere confidenza con il fermentatore,
se hai spazio e un po di tempo in più ,
lascia il Kit , ti si aprirà un nuovo mondo ;)

Buona fermentazione birra3
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Re: Presentazione

Messaggioda matteo44 » 03/12/2018, 8:50

lucantonio ha scritto:... al momento lavoro solo con kit luppolati con i quali sperimento leggere aromatizzazioni in secondo travaso.
Passo dopo passo spero di arrivare un po' preparato ad un All Grain...

Ciao Lucantonio, siamo allo stesso livello e abbiamo lo stesso obiettivo!
Dai che con calma ci arriveremo tutti e due!
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